¡A romper dieta!

Salvador Muñoz

Este domingo habrá de celebrarse el Segundo Gran Festival de la Minilla en Alvarado. Se espera la presencia del Gobernador bajo la premisa de que si empezó con el arroz a la tumbada, acabe con una tostada de minilla.
Hace un año, una organización llamada Visión Activa, se reunió con comerciantes de pescados y mariscos y decidieron hacer un festival entre vecinos, amigos y abrieron la invitación a otros lares para que disfrutaran de ese rico y tradicional platillo alvaradeño. La fiesta se llevó a cabo en la zona de pescadería, en el Callejón Gabriel Carballo. Fueron 14 pailas…
Hoy, de nueva cuenta, los comerciantes, entusiastas, dijeron: ¿Por qué no otro festival de la minilla? ¡Y la están organizando! Pero ahora apuestan a hacer 40 pailas que es más o menos una tonelada y media de minilla…
Para este domingo, en punto de las doce horas, será la coronación de la Reina del Festival, Nancy Ivonne Valencia Hernández y sus doncellas del Mar.
Cosa curiosa, a pesar de la cantidad a elaborar, y la de hace un año, no se piensa en entrar a los récords Guinness… El grupo Visión Activa, que encabeza el joven entusiasta Jorge Cobos, y los comerciantes apuestan a la convivencia familiar, a la reunión entre vecinos y la promoción del turismo. ¡Ah! Claro, y esperan la presencia del Gobernador.
Y como Tío Fide acaba de arrancar un programa Fiel contra el Sobrepeso y la Obesidad, le preguntamos:
–¿Aplicará el programa contra el sobrepeso a sus funcionarios?
–Por supuesto, ya le dije a Emeterio que al primero que quiero a dieta es a Alfredo Valenzuela…
–¿A poco está gordo?
–Más bien les cae gordo a muchos…
–Mmm… oiga, ¿quién más le entra?
–Arturo Ugalde…
–¿Ugalde? ¡Pero si está esbelto!
–¡Pero tiene la sangre pesada!
–Vaya… entiendo… ¿puedo preguntar si hay otro?
–¡Claro! Ahí está mi otro secre, el privado…
–¿Juan Carlos Fernández Ruiz?
–Sí, pero a él será la dieta al revés…
–¿Para que engorde?
–Más bien para que dé el ancho…
–¡Ya, señor! Deme un funcionario de peso completo…
–Mmm, ¿un funcionario de peso completo? Mmm… ¡Reynaldo!
–Pero dicen que ya estaba a dieta… que había reducido la cintura…
–A lo mejor entendiste mal… más bien lo metí en cintura y ahí está trabajando bien, bonito, al parejo…
–¿Oiga, y Alfredo Gándara no hace dieta?
–¡Cómo no! Hace dieta balanceada…
–¡Oiga! ¡Excelente!
–Ni tanto…
–¿Por qué señor?
–Es que la dieta de Alfredo Gándara es balancear un zacahuil de Bacan Macut en la mano derecha y otro zacahuil del Bacan Macut en la mano izquierda…
–¿Y no considera a Javier Duarte como candidato?
–¡Por supuesto! Pero para eso, tiene que hacerse de peso…
–¿Qué no está gordito?
–¿Te referías a candidato a diputado o a candidato al programa fiel contra el sobrepreso?
–¡Olvídelo, señor! ¿y Tomás Rubio?
–¿El que barre?
–No señor, no es de intendencia… ¡es diputado!
–Déjame terminar: El que va a reventar… debe bajar de peso de inmediato… ¡por su salud!
–Ya para terminar señor… ¿usted romperá su dieta yendo a Alvarado a comer minilla?
–Por supuesto… no me la pierdo… aunque te recomiendo que tú no vayas…
–¿Por qué señor? ¿Estoy muy gordo?
–Es que te pareces ya a su santidad…
–¿Por ser tan bueno?
–No, hijo, tienes cuerpo de papa… ¡Cobra! ¡Teniente Díaz! ¡Denle su báscula!
Y antes de que me fueran a basculear, emprendí graciosa huida…